
Esta cátedra, constituida en 1995 como parte del Instituto Internacional San Telmo, tiene por objeto la investigación y formación orientadas a profundizar en las particularidades y problemática de la empresa familiar, apoyando y acompañando a éstas en procesos específicos derivados de su propia naturaleza, donde el solapamiento familia-empresa es innato.
Para Aceitunas Torrent es un privilegio colaborar con esta Cátedra y apoyar con ello al Instituto Internacional San Telmo, entidad que se ha consolidado como referente en la formación a directivos, creando espacios de primer nivel para el intercambio de conocimientos, técnicas y enfoques entre las empresas y sus alumnos.
Esta incorporación nos permite participar activamente en una formación de alto nivel, profesionalizada y adaptada a la realidad empresarial, que permite la mejora del tejido empresarial dotando a las empresas de directivos competentes que afronten, no solo los retos presentes y futuros de toda empresa, si no también los propios de la empresa familiar.