¿Sabes cuántas aceitunas comemos?

aceitunas consumidas en españa

aceitunas-consumidas-en-españa¿Alguna vez te has preguntado cuántas aceitunas se comen en España? ¡Alrededor de 2,5 kg aceitunas por persona! En 2017, en España, principal productor de aceituna de mesa a nivel mundial, se consumieron 115 millones de kilos de aceituna, un 2,5% más que el año anterior, según destaca el último Informe Anual de Consumo Alimentario publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

El consumo de aceitunas crece, pero no solo en España, sino también a nivel mundial. Durante el periodo comprendido entre las campañas 1990/91 y 2018/19, como detalla el último boletín del Consejo Oleícola Internacional, el consumo de aceitunas se multiplicó por 2,8 aumentando un 178%. Un incremento muy significativo en países productores como Egipto, Argelia o Turquía. ¿Será que están ricas y además son saludables?

España, líder mundial en producción de aceituna de mesa

La climatología, la fertilidad de la tierra y la tradición olivarera durante siglos ha propiciado que España sea líder mundial indiscutible en producción y comercialización de aceituna de mesa, con una media de más de 550.000 toneladas, que representa aproximadamente el 70% de la producción de la Unión Europea y el 22% de la mundial.

Olivar Aceitunas TorrentTal y como reflejan los últimos datos facilitados por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, esta comunidad lidera la producción nacional. En la campaña de verdeo 2018 Andalucía ha superado las 480.000 toneladas, cifra que representa el 82% del total nacional (584.000 toneladas) y supone un aumento del 9% con respecto a 2017 y un 8% más que la media de los últimos años (2011-2017).

Hojiblanca, la variedad de aceituna con más crecimiento

En cuanto a las variedades de aceitunas  andaluzas producidas durante la última campaña destacan especialmente la manzanilla, la gordal y la hojiblanca que rondan las 465.000 toneladas y han experimentado un crecimiento del 10% con respecto a la campaña anterior. No hay que olvidar que la variedad de aceituna hojiblanca es la segunda variedad en cuanto a superficie cultivada en España, ocupando más de 265.000ha en las provincias de Córdoba, al norte de Málaga, este de Sevilla y oeste de Granada.

Además, está en primer lugar en cuanto a kilos elaborados y exportados para el consumo de aceitunas de mesa de todas las variedades comerciales. ¡Los clientes de Aceitunas Torrent en más de 70 países las conocen muy bien!