¿Sabes cuántas aceitunas comemos?

¿Alguna vez te has preguntado cuántas aceitunas se comen en España? ¡Alrededor de 2,5 kg aceitunas por persona! En 2017, en España, principal productor de aceituna de mesa a nivel mundial, se consumieron 115 millones de kilos de aceituna, un 2,5% más que el año anterior, según destaca el último Informe Anual de Consumo Alimentario publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

El consumo de aceitunas crece, pero no solo en España, sino también a nivel mundial. Durante el periodo comprendido entre las campañas 1990/91 y 2018/19, como detalla el último boletín del Consejo Oleícola Internacional, el consumo de aceitunas se multiplicó por 2,8 aumentando un 178%. Un incremento muy significativo en países productores como Egipto, Argelia o Turquía. ¿Será que están ricas y además son saludables?

España, líder mundial en producción de aceituna de mesa

La climatología, la fertilidad de la tierra y la tradición olivarera durante siglos ha propiciado que España sea líder mundial indiscutible en producción y comercialización de aceituna de mesa, con una media de más de 550.000 toneladas, que representa aproximadamente el 70% de la producción de la Unión Europea y el 22% de la mundial.

Tal y como reflejan los últimos datos facilitados por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, esta comunidad lidera la producción nacional. En la campaña de verdeo 2018 Andalucía ha superado las 480.000 toneladas, cifra que representa el 82% del total nacional (584.000 toneladas) y supone un aumento del 9% con respecto a 2017 y un 8% más que la media de los últimos años (2011-2017).

Hojiblanca, la variedad de aceituna con más crecimiento

En cuanto a las variedades de aceitunas  andaluzas producidas durante la última campaña destacan especialmente la manzanilla, la gordal y la hojiblanca que rondan las 465.000 toneladas y han experimentado un crecimiento del 10% con respecto a la campaña anterior. No hay que olvidar que la variedad de aceituna hojiblanca es la segunda variedad en cuanto a superficie cultivada en España, ocupando más de 265.000ha en las provincias de Córdoba, al norte de Málaga, este de Sevilla y oeste de Granada.

Además, está en primer lugar en cuanto a kilos elaborados y exportados para el consumo de aceitunas de mesa de todas las variedades comerciales. ¡Los clientes de Aceitunas Torrent en más de 70 países las conocen muy bien!