¿Cuántas calorías tiene una aceituna?

Seguro que más de una vez has escuchado que las aceitunas engordan, pero… ¿Qué hay de cierto en ello? ¿Cuántas calorías tienen las aceitunas?Estos frutos, uno de los alimentos por antonomasia de la dieta mediterránea y que conforman la base de la pirámide alimenticia, son de bajo aporte calórico, pero también de gran valor nutricional. […]

Leer más…

Con qué combinar una aceituna

Amargo, dulce, salado y ácido. ¿Sabías que las aceitunas de mesa reúnen los cuatro sabores básicos que detecta el paladar? Una peculiaridad que convierte a la aceituna en un fruto versátil que podemos utilizar prácticamente en cualquier receta culinaria.  Si además tenemos en cuenta su profusión en variedades, métodos de elaboración o tipos, la oferta […]

Leer más…

Aceitunas Torrent, la calidad como sello de identidad

Aceitunas Torrent ha renovado y mejorado el nivel de los certificados de calidad y seguridad alimentaria BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard), tras superar exitosamente las jornadas de auditorías necesarias para ello.Ambas certificaciones, referentes mundiales en seguridad alimentaria y calidad de los procesos de elaboración, son avales que aseguran que se cumplen […]

Leer más…